L�ngos

Hozz�val�k:

- 40 dkg liszt

1 toj�ss�rg�ja

- 2 db krumpli (k�zepes nagys�gu)

- 1- 1/2 tej

- te�skan�l s�

- 3 dkg �leszt�

- mokk�skan�l cukor

-olaj a s�t�shez

Elk�sz�t�se:

F�l deci tejet, az �leszt�t �s a cukrot felfuttatjuk.

A megf�z�tt, �sszet�rt krumplit �sszekeverj�k a liszttel, a toj�ss�rg�val, a s�val �s az �leszt�vel.

Annyi langyos tejet adunk m�g hozz�, hogy k�zepesen kem�ny t�szt�t kapjunk.

J�l �sszedolgozzuk �s cip�t form�lunk bel�le. Lisztezett t�lba tesz�k �s a tetej�t is megsz�rjuk.

Letakarjuk �s meleg helyen dupl�j�ra kelesztj�k.

Ha megkelt, lisztezett deszk�n, ujnyi vastagra kiny�jtjuk �s teny�rnyi darabokar szggatunk bel�le.

K�zzel kinyujtogatjuk (aki akar kilyukaszthatja a k�zep�t) �s 10-15 percig pihentetj�k.

B�, forr� olajban, pirosra s�tj�k.

Design©HoneyJen