Mocorgó (sajnos kép nélkül)

Hozzávalók:

-25 dkg liszt

- 20 dkg cukor

- 10 dkg vaj/margarin

- 2 túró (500g-os)

- 4 dl tej

- 3 tojás

- fél cs. sütőpor

- citromhéj (de jó egy kevés lé is)

- vaníliáscukor

Elkészítése:

A lisztet, cukrot és a sütőport elkeverjük és két felé tálba tesszük.

A margarin felét (hidegen) beletesszük a tepszibe, majd rászorjuk a lisztcukor keverék felét.

A túrót összekeverjük a citromhéjjal vagy kicsi lével, a vaníliáscukorral és egyenletesen elosztva, rászorjuk a lisztes keverékre.

Erre jön a maradék lisztes cukor.

A 3 tojást, a maradék langyosra melegített margarint és a 4 dl tejet alaposan összekeverjük és ráöntjük a tepsziben lévő tésztára.

Lassú tűzön megsütjük.

Design©HoneyJen